今回モニプラさんを通してモニターさせていただいたのはこちら株式会社 長寿乃里さんのデトッ穀（ベーシックブレンド）とデトッ穀（ポリフェノールブレンド）です さっそくまずはポリフェノールブレンドの方から 国産のもちあわ/黒千石/黒米/はと麦が入っています 使い方としてはまず目の細かいザルで優しく洗うのですがもちあわがとても小さくザルでは流れ出てしまうので我が家ではボウルで洗ってあく取りで水切りしました 写真の通りもちあわも逃がしていません そしてデトッ穀３０ｇに対してお水を３０ｇ９０分ほど冷蔵庫に置いて浸水させます ９０分後…通常通り３合のお米とお水を用意して浸水させていたデトッ穀をお水ごと足してお塩もひとつまみ入れて通常炊飯するだけ さてさて気になるできあがりは…こんな感じでした ちょっと白っぽく見えますがきちんと綺麗な紫色です（主人のお弁当にも入れてみました） 食べてみた感想ですがあまりクセが無くて食べやすい １６穀米などいろいろな雑穀米を試してきましたが結構クセがあって家族からもぶーぶー言われあまり食べる事が出来なかったのですが今回はクセもなく主人も『おいしい』とのこと ただ…６歳息子は『豆ご飯…嫌い』とあまり食べてくれませんでした そもそも炊き込みご飯や混ぜご飯もあまり好きではない息子雑穀ご飯は多分苦手…（参考にならずすみません…） ３歳の娘は白ご飯よりも混ぜご飯派なので今回のデトッ穀も美味しくぱくぱく食べてくれました お昼ご飯には塩を多めに混ぜ込んだおにぎり塩気を強めにしたので他におかずが無くても美味しくたべられました 個人的には…なのですがデトッ穀は美味しくて食べやすいと思うのですがおかずと一緒に食べるよりも塩を多めに混ぜておにぎりが一番美味しい（お味噌汁があると尚良しですね） あまりクセが無いといえどやはり味はあるのでおかずと合う合わないを考えるよりおにぎりでぱくっと食べる方が食べやすいなぁと感じました もう一つのベーシックブレンドなのですが…写真を取ったはずがデータが残っておらず… 大変申し訳ございません ですが、こちらも大半はおにぎりにして朝ご飯＆お昼ご飯で活用させてもらいました 美味しいデトッ穀を試させていただきありがとうございました  然-しかり-　完然無添加 長寿の里ファンサイト参加中 にほんブログ村  にほんブログ村

桜-Sakura- 　 2019-07-14 17:05:19 提供：長寿の里