『然-しかり- 完然無添加シリーズ【長寿の里】公式ファンサイト』
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長寿の里さまより天日古代塩をモニターをさせて頂きました~届いたのがこちらですこの塩はちょっと凄い塩なんです美しい海に囲まれた九州天草・通詞島(つうじしま)で取れた海塩に、約20日間かけて海水を循環させ、塩分濃度を18%にします。その後「釜炊き」と「天日干し」の2種類の方法で塩を結晶化。ザルに上げ、にがり成分と水分を滴らせます。約2ヶ月間熟成させることで、やっと天然海水塩『天日古代塩』は完成するのです。 お塩の味がわかるようにキャベツの塩揉みを作ってみましたしょっぱいなかに天然塩の甘味を感じましたよおいしいですー製造工程に2か月もかけて作られているなんて驚きですよね作られている方々の熱意がこもっているからこんなにまろやかなお塩が出来るんですね今、なんでもぱっと出来てしまう時代の中で2カ月もかけて作らている この貴重なお塩みなさんも食べてみませんか?洗顔石鹸ならよか石けん 長寿の里ファンサイト応援中
ゆっこ 2010-03-30 22:42:39 提供:長寿の里
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