然-しかり- 完然無添加シリーズ【長寿の里】公式ファンサイト

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塩に関する知識を紹介して、自然海水塩【通詞島の釜炊き塩】をモニターしよう!

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花火 焼き鳥 塩むすび

金・土・日と、新潟では新潟まつりが開催されていました。
最終日の日曜日は、花火大会!

マンションの廊下側からよく見えると聞いたので、
廊下にキャンプ用チェアを出して、スタンバイ。

さらに、

美味しいお塩を使ったおにぎり、炭火焼き鳥、アスパラ塩炒め、なめこのお味噌汁も
つまめるように、持ち出すスタンバイOK。






19時過ぎ。いよいよ始まりました!






期待以上によく見えます。
振り塩をした焼き鳥片手に花火鑑賞。最高~ 
花火大会が初めての娘も大興奮でした。


それにしても、こう暑いと濃ゆい物が欲しくない・・・。
お塩だけで味付けしたシンプルさが美味しかったです。

今回の焼き鳥、塩むすび、アスパラ炒めに使ったお塩は、
自然海水塩「通詞島(つうじしま)の釜炊き塩」






九州天草・通詞島(つうじしま)のイルカも泳ぐ美しい海の海水でできています。

塩分濃度3%の海水を太陽と風の力で約4~6倍の濃縮海水にし、
その海水を大釜で気長に弱火で煮詰め、
にがり成分を程よく取り除くために天日干して作られます。






海水塩は海と同じミネラルバランスを持っていて、自然な旨味を感じました。

普段からお料理には食塩ではなく、天然塩を使うようにしていますが
「通詞島(つうじしま)の釜炊き塩」かなり美味しかったです!

お料理以外にも、入浴剤、マッサージソルトとして、お水に混ぜて直接飲んでも効果的と
書いてありました。


最近、お休みの日には早朝ランニングを1時間している主人。
熱中症対策に、飲ませて上げようかなと思います。

ネットで調べたら、大量に汗をかいた時の水分補給法が載っていました。

水分補給ドリンクの作り方

1リットルの水、ティースプーン半分の食塩(2g)と角砂糖を好みに応じて数個溶かす。

※大量に汗をかいた時だけで大丈夫です。
 普段から飲めば熱中症にならないというわけではありません。

美味しいお塩で美味しく夏を乗り切りたいです。




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長寿の里

こんにちは!完然無添加 長寿の里です。
https://www.chojyu.com/

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