『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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チョーコー醤油さんから届きました
「無添加合わせみそ」です
今日は、このお味噌で夕飯を作りたいと思います
まずは、
長いもの和風味噌グラタン
材料
・長いも 200g
・ほうれん草
・ソーセージ
・「無添加合わせみそ」 大さじ2
・牛乳 大さじ1
・とろけるチーズ
・パン粉
・パセリ
長芋は、半分をすりおろします。
すりおろしたものの中に、「無添加合わせみそ」と牛乳を入れて、よく混ぜあわせます。
残りの半分を一口大に切り、茹でて3センチぐらいに切ったほうれん草、ソーセージと一緒に炒めます。
グラタン皿に、炒めたものを並べ、すりおろした長芋をかけます。
お好みで、とろけるチーズとパン粉をかけて、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。
仕上げに、パセリをかけます。
そして、
鶏団子スープ
材料
・鶏ひき肉
・ネギ
・しょうが
・片栗粉
・お酒
・醤油
・塩
・「無添加合わせみそ」 大さじ2
・白菜
・人参
・大根
・しいたけ
鶏ひき肉にネギとしょうがのすりおろし、片栗粉を加えてよく混ぜます。
野菜を、食べやすい大きさに切って、出汁でよく煮ます。
鶏ひき肉団子をスプーンで加えて、火がよく通ったら、
酒以下の調味料を入れます。
「無添加合わせみそ」で、仕上げます。
グラタンも、チーズとお味噌がすごくあって、コクのある味わいでした。
スープも、京都の汁物は、優しい味わいがしました。
寒い日が続きますが、すごく、ほっこりした、
暖かい夕飯が出来ました。
美味しいお味噌ご馳走様でした
これから、我が家の食卓が、優しい味わいの食卓になりそうです
お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト参加中
めいひめ 2012-02-25 05:34:48 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp