『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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“九州地区限定発売”【甘口タイプ無添加合わせみそ】料理レシピ募集!
チョーコー醤油株式会社 さんが
九州地区限定発売”【甘口タイプ無添加合わせみそ】
を使って レシピを考えてくれる方に
モニターを募集しております。
味噌大好き (^_-)☆
味噌をそのまま バターと一緒に
ごはん に のせて食べるくらい
味噌大好きです。
私は 東北人。
東北の中でも北東北出身なので
お米と 甘口タイプ無添加合わせみそ を使って
味噌をつけて焼いて食べる キリタンポ を
作ってみたいです。
キリタンポっていうと鍋のイメージが強いと思いますが
北東北では 味噌をつけて焼いて食べたりもします。
九州の食べ物 と 東北の食べ物をMIXしたら
面白そうですね o(〃^▽^〃)o
無添加合わせみそ 750g
大豆の3倍量の麹原料を用いた甘くてタイプの色が淡い合わせみそです。
米と麦の合わせ麹で作ることで、
「米」の甘味と「麦」のまろやかさをあわせ持つみそに仕上げました。
MAKER 2012-02-10 18:11:44 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp