『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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チョーコー醤油様の無添加あわせ味噌の紹介です。
大豆の3倍量の麹原料を用いた甘くて色が淡い合わせ味噌。
米と麦の合わせ麹で作ることで「米」の甘みと「麦」のまろやかさを
合わせ持ち、さらに保存料・調味料・甘味料などを一切使用していない
無添加あわせ味噌です。
うさぎ家は、洋食以外のメニューの時は、必ずと言っていいほど、
お味噌汁は欠かせないです。
国内産大豆、無添加、ご当地のお味噌で気になる商品が
あると、いついつ試してみたくなり、購入しています。
その中で気に入った商品をリピしながら、新しい味噌を
探してるんです~。
今回のチョーコー醤油様の無添加合わせ味噌、九州地区限定発売を
お試しさせていただけ、とっても嬉しいです
麦の粒々感がありますね~。
色は白みそに近いですが、麦の粒々があります。
早速、料理を作ってみました。
鮟鱇を入れたお味噌汁にしてみましたよ~。
お味噌の味を試してみると、まろやかな甘みとコクが
あってとても美味しいです。上品なお味ですよ~。
サバの味噌煮、お肉を味噌煮にしても美味しそう~。
うさぎのお気に入り味噌に入閣よ。
うさぎの住んでる所では購入できないから、お取り寄せで購入しよ~っと。
お味噌好きさん、是非一度試してみてね
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しゃぎー 2012-03-05 08:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp