『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お問い合わせ先 |
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チョーコー醤油株式会社 |
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【あご(飛魚)つゆ】!長崎産あご使用、上品な味!夏場の定番→素麺!
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モニタープレゼント!!
チョーコー醤油株式会社さんから
前回ご紹介しました『えびつゆ』に続き、今回ご紹介するのは・・・
長崎名産のあご(飛魚)を使った『あご(飛魚)つゆ』です。
おいしさの秘密 その1 「だし」
☆あごつゆですから、メインのだしはあご・・・飛魚です。
私は飛魚・・・食べたことないです。なので気になります( ´艸`)
おいしさの秘密 その2 「しょうゆ」
☆あごつゆには、保存料・甘味料・着色料などを一切使用していない、
JAS規格特級の本醸造丸大豆うすくち醤油を使っています。
おいしさの秘密 その3 「2倍希釈」
☆前回、モニプラで「使いやすいと思う希釈倍率(めんつゆの薄めかた)」のアンケートをとった所、
2倍希釈が一番使いやすいとの結果が出ました!
なるほどぉ〜!2倍は丁度よいのですなぁ〜w(゜o゜)w
飛魚の上品な味と香り豊かな美味しいめんつゆをお楽しみたいです♪
こちらでも紹介しています♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://kurasse.jp/member/97t7lnppmg/blog
ALICE 2010-06-25 09:55:46 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp