『お試しください!チョーコー醤油です!』
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家族3人(私と夫と息子)が漬物大好きなので、いつも買ったり作ったりしている我が家。でも、子供が小さいので添加物には気を付けたいといつも思っています。でも、簡単にできる漬物の素って添加物がどっさり入っていることって多いですよね。小さいうちは、やっぱり大切な大切な我が子の体にあまり悪いものはいれたくないな・・・そんな時にチョーコー醤油さんと出会いました。こちらの浅漬けの素、“化学調味料無添加”かつお風味【浅漬の素】は、その名の通り、化学調味料無添加なんです個人的には、かつお風味っていうところにも惹かれました。きゅうりとカブの浅漬けがおすすめとのことなので、まずはコレで決まり♪それから、私の大好きなキャベツ、白菜、ミョウガなども使ってみたいです。色々アレンジして、美味しそうな写真をアップしたいです。もう1本はママ友へ。感想を聞いて、そちらも載せます!旬の野菜に最適☛“化学調味料無添加”かつお風味【浅漬の素】25名様に!美味しく作ってレポートします!
りんこ 2012-04-12 00:08:37 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp