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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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チョーコー【だしの素こいいろ】関東風で作り上げ、和・洋・中あらゆる料理にOK!

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豚肉の生姜焼き &  Mkトラディショナルでバゲット









夏バテという言葉を知らないは、


毎日、恐るべき食欲で


おなかいっぱいにさせることに翻弄されている母です





モニプラでチョ―コ―さんから「だしの素こいいろ」を頂いたので、



今日は、豚肉の生姜焼きに使わせてもらいました。



豚肉を炒めて、この「だしの素こいいろ」を回しかけ、



おろししょうがを入れて、混ぜるだけ。




色々販売されている「めんつゆ」よりもだしの香りがたち、


とてもまろやかで、自然なお味で、美味しいです。


次は、何に使おっかな






今朝のバゲット修行



MKトラディショナル70% × エペ30%



で、作ってみました。



今日はちょびっとましですか。。。
      
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これは、昨日のブロ友さんクラスで、



捏ねてもらった生地をオーバーナイト発酵させて焼きました。



みんな「まっすぐ帰りませーン」って言うから。。。


せっかくこねた生地を持って帰ってもらえず、


私が頂いちゃいました。





美味しく焼けたよーん






*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*☆*:;;;:*☆*:;;;:*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



あーあ。。。


阪神は最下位横浜に連敗


カスすぎる



酒。。。さけ。。。持ってこーい。。って気分







 ☆今日も「Buon Appetito の 手作りパン」にお越しいただきありがとうございました
       



       明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように


    
          
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             のろのろ運転で、仕事がたまっています。



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ほんとにごめんなさい







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    どうぞ許してくださいね























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けっちん   2010-09-15 22:50:40 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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