『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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モニター当選させていただいた、株式会社チョーコー醤油さんの、【だしの素こいいろ】が届き料理に使ってみました
?こいいろ?と言うネーミングからも分かるようにとても濃い色をしています。
冬瓜と、鶏の胸肉をだしの素こいいろと、水入れて煮てみました
簡単に美味しく仕上がり、子供も良く食べてくれました
ししとうのおかか和えも味付けをだしの素こいいろだけの味付けで、美味しかったです
のりのつくだ煮は、だしの素こいいろに、みりんを足して作ってみました
いろいろな料理が自分の味付けよりも美味しく簡単に仕上がるのが嬉しいですね
今回は、和風なおかずに使ったので、今度は洋風なものにも使ってみたいです。
ありがとうございました
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nana 2010-09-06 17:25:17 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp