これ、今日の子供たちの朝ごはんです。我が家の朝ごはんは、パンではなく、ごはん。パンの方が楽なんだけど、実母に「子供の朝ごはんは、パンじゃなくごはんがいいんだって！」と言われたのと、パンだと大食漢あむがお昼まで持たないのとで基本的にはごはんでの朝ごはんなのです。朝ごはんって、みんな何食べてるんだろう？？？うちは・・というか、私自信子供の頃の朝ごはんと言えば卵かけごはん、バターごはん、天丼、カツ丼、お刺身、シュウマイ・・・かな？？一般的にいう、焼き魚などは出てこなかったな。。お刺身は、漁師さんが市場に持っていった後、軽トラで朝売りに来ていたのでそれを買って、母が捌いてくれてたんだけど今となってはなんと贅沢な朝ごはんだったんだろうか・・・とつくづく思う。そして、シュウマイというのも、母曰く、作るのが楽だったから・・という理由により蒸したてのシュウマイがよく朝ごはんに登場してきた。これも、私にはあり得ない、考えられない朝ごはんメニューだ。これをお弁当作りと並行して作っていたんだから、凄い！ま、それはいいとして・・・そんなこんなで、私は朝ごはんによく丼物を作る。今朝も、何にしようかな～～～と冷蔵庫を開けウインナーと卵焼きで・・・と思ったものの、ウインナーばっかじゃね～と、ふと目に入ってきた竹輪を使うことにした。竹輪を斜め切りにし、タマネギを薄切りにしフライパンにごま油をひいて、それらを炒めてだしの素とお水をちょっと、最後に溶き卵を加え器に盛った後、もみ海苔と浅葱の小口切りをぱらっと。これ、美味しい！大したものじゃないけど、美味しかったので写真を撮ってみた＾＾上にも書いたけど、調味料はだしの素だけ！他にはな～～～んにも使ってない！これ一本で美味しい！！竹輪を焼くことが、ポイントと言えばポイントなんだけどそれだけでこんなに美味しく出来るなんて、なんて優れモノなんだ！！！お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中チョーコー醤油株式会社さんのだしの素こいいろこれ、おだしかと思いきや、おだしでもなく・・いや、おだしなんだろうけどもっとなんていうんだろう？？だし醤油みたいな感じ。麺つゆみたいに甘みが強くないので、いろんなメニューに使えそう！昨日、何となくきゅうりの塩揉みを作り、私はぽん酢でたべちゃったんだけど彼にはこのだしの素をかけてあげたの。「このきゅうりどう？？？」と聞いたら「おかわり頂戴！」といきなりおかわりを要求。いや・・おかわりじゃなくって、味はどう？？？「うん、美味しかったよ！」何かと批判したがる味に保守的な関東人の彼。あっさりと美味しいと言うじゃないか！！これは関東風のおだしだということで、これで彼に文句を言わせない！！と意気込んで応募したものだった。文句どころか、なかなか言わない美味しいという言葉をあっさりと。。。どういう事！？更に、寝るからリビングを後にし、ドアを閉めた後わざわざドアを開けて「これ、お醤油とは違うよ」そりゃそーだ。だしの素だもん。「ちょっと臭い嗅いでみ。だしの香りたっぷりだよ」そりゃそーだ。だから、だしの素なんだもん！！！「これ、お刺身にはちょっと合わないだろうな。いや・・・イカのお刺身だったらいいな。。」他にも、なんだかんだといろいろご意見を頂きましたが私はもうかなりの睡魔に襲われていたので、それどころじゃなく「じゃあ寝るね～～～」と布団の中へ。。いや、暑いので布団の上へ。っていうか・・・なんだかんだ言われたので、眠れなくなっちゃったよ。。そんなあーだこーだと関東人に言わせただしの素。これは、こいいろの400mlだったんだけど、他にも360ml・500ml・1Lがある。この商品以外では・・・チョーコー醤油 うすいろあごつゆ 飛魚 400ml￥410楽天このあごつゆって、と～～っても気になる！！チョーコー　飛魚（あご）つゆうすいろ￥410楽天あごだしって、試してみた事がないんだけど美味しいっていうよねぇ～～～チョーコー　京風だしの素うすいろ￥420楽天これが、関東風のこいいろに対して、京風のうすいろ。これも、メニューによって使い分けしたい気もする。チョーコー醤油　えびつゆ 400ml￥430楽天そうそう、このえびつゆっていうのも美味しそうじゃない？？？チョーコー醤油 うすいろ えびつゆ 400ml￥430楽天まだまだ暑い毎日だけど、これから煮物にはこういうの使いたいね。いや、煮物に限らず、このこいいろレシピにはスープだったり炊き込みごはんだったり、照り焼きだったり、唐揚げだったりがあったので、何にでも使えるんだよね。和・洋・中に、何でも使っちゃうよ～～～～これ・・・彼の反応がとっても良かったしこれだけで十分美味しくなるから、常備したいかも。。今回のモニターで400mlだったけど、買うんだったら1Lかな。

ピュアル 　 2010-09-07 12:30:43 提供：チョーコー醤油株式会社