『お試しください!チョーコー醤油です!』
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本醸造丸大豆しょうゆをペースに鰹節、こんぶの風味を生かした最高級だしの素こいいろ を試してみました まずは汁物 お野菜たっぷり入れてフライパンで炒めた後 鍋に移して “ぐつぐつ” 味付けは『こいいろ』のみで あとは保温鍋に入れておくだけ … 2010/12/08
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じゃん チョーコー醤油さんのこいいろで チョーコー醤油株式会社 お料理を作りました 最近のマイブーム 半熟玉子焼きなり 作り方は簡単 1.たまご2個とお砂糖小さじ1、だしの素大さじ1 を混ぜ… 2010/12/08
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チョーコー醤油株式会社さんの【だしの素こいいろ】 こちらは、本醸造丸大豆「こいくち醤油」をベースに、 かつお節と昆布の風味を生かした濃縮タイプの「だしの素」 保存料甘味料着色料は未使用なので、 素材の旨みを存分に味わえ、美味しく安心して使えます しばらく「うすくち醤油」を使っていたので… 2010/12/03
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今日の夕食 ニラたま豆腐炒め 野菜の肉巻き ニラたま豆腐炒め と 野菜の肉巻き 両方とも チョーコー醤油株式会社 からいただいた だしの素こいいろを使って作りました だしの素こいいろは 本醸造丸大豆しょうゆをペースに鰹節、こんぶの風味を生かした 濃縮タイプの「だしの… 2010/12/02
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp