『お試しください!チョーコー醤油です!』
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ども、aikoですゆずドレッシングを使ってパスタを作ってみました。暑いので冷製パスタにしました。ゆずの酸味にあうようにある材料で適当に作ってみたら、大好評でした~!使ったドレッシングはコレ↓チョーコー醤油株式会社のゆずドレッシングレシピは材料3人分・ゆずドレッシング 100ml・ナス 2本・ベーコン 2枚・ツナ缶 1ケ・大根 1/3本・トマト 適量・にんにく 適量作り方1) パスタ用に水を沸騰させる。2) その間にナスを一口大にカット(時間があれば水につけてアク抜き)3) ベーコンを好きな大きさにカット。4) 水が沸騰したらパスタを規定時間ゆでる。5) ナスをオリーブオイルでにんにくと炒める。6) ゆずドレッシングを約100ml準備し、そこに痛めたナスを漬け込む。7) ベーコンを炒める。8) 大根をおろす。9) パスタが茹であがったら、冷たくなるまで水でさらす。10) パスタを皿に盛り付け、その上に大根おろし、ツナ、ナス、ベーコン、適当にカットしたトマトをのせ、ゆずドレッシングをかける。このゆずドレッシングはパスタソースとしてもサラダのドレッシングとしても合う!ホント、美味しぃサラダは大根とニンジンを細切りにしてドレッシングと海苔をかけました。さっぱりして美味しかったよ~夏休み明けの仕事はだるかった~ハワイ行きたい~お手数ですがぽちっとお願いします↓↓ (お手数ですがブラウザが完全に開くまでお待ちくださるとカウントされます)チョーコー醤油
aiai 2011-08-24 20:13:31 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp