お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中チョーコー醤油株式会社さんから頂きましたよ『えびつゆ』なっなっ『島原のおそうめん』まで頂いたからには　頂かないとさっそく作ってみました“島原のおそうめん”は細麺でコシがあって　つるつるしこしこそれが　また　“えびつゆ”によく絡んで“えびつゆは”私の大好きな　甘めの麺つゆそして　後味とえびを初めととする豪華な香りがなんとも　言えませ～んなにせ　JAS規格特級の本醸造うすくち醤油をベースにえびはもちろんのこと　椎茸や昆布を使用してますからそしてもう一品『なすとお豆腐のぶっかけ』私が良く作る　簡単おかず材料(1人分)・ナス………小さめ1本・えのき……適量・絹豆腐……小さめ1個・しょうが…少々・ねぎ………少々・油…………少々・えびつゆ……適量ナスを縦8等分に切って、えのきを適量にバラけるフライパンに油をしき、ナスとえのきを炒めるお皿に豆腐を置き　その上に　炒めたナスとえのきを置くその上に、しょうがとねぎ最後に“えびつゆ”ぶっかけて 完成で～す美味しく頂きましたチョーコー醤油株式会社　ありがとうございました長崎発祥のえびつゆ！ほどよいの甘さで、女性とお子さんに愛用されています。えびつゆは長崎発祥ってご存知ですか。もともと五島列島地方で海老でだしをとって、うどんを食べる風習がありました。それで、より多くの人々が食べられるように、弊社が商品化をさせていただきました。全国的にも最初に海老味のつゆを作り上げました。特徴としては、JAS規格特級の本醸造うすくち醤油をベースに、えび、椎茸等で風味豊かに仕上げた　うすいろタイプのめんつゆです。2倍希釈ですからお好みにあわせて、えびの程よい甘さと豊かな美味しいめんつゆをお楽しみください。

ちーぼー 　 2010-07-05 10:22:32 提供：チョーコー醤油株式会社