『お試しください!チョーコー醤油です!』
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連日暑いので第三のビールのおつまみに
冷奴を食べようと思ったんですが・・・
どうやって食べよーって思った時に
モニプラさんのモニタープレゼントで頂いた
コチラが目に止まりましたー。
トッピングにいつもの青唐辛子を刻んで
えびつゆを希釈せずそのままかけて完成
簡単すぎるおつまみですが
夏はコレが最高なんですよねー
いつもは冷奴、お醤油か普通のめんつゆなんかで
食べてたんですけど・・・
お醤油の味がキツイので途中で食べ飽きちゃうんですよねー。
でも、えびつゆで冷奴。
味がまろやかなのでとっても食べやすく
えびの風味と甘めの味が
淡白なお豆腐にぴったりでとってもおいしかったです
これならしつこくないので
飽きずにぺろりと食べられちゃいます
あんまりおいしかったので
記事にしちゃいましたぁ~
もう残り少ないんですが・・・
しばらく冷奴はコレに決まりって感じです。
薬味はやっぱり青唐辛子が
ピリッと辛くておいしぃー
お豆腐のおいしさも
つゆのおいしさも
そこなわないところがいいんですよねー。
青唐辛子、この夏はホントに大活躍です
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***** 話題のスイーツとお菓子 ***** -----------------------
銀座みもざ館 半熟カステラ
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ハレノヒ 凹カステラ
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gomame 2010-07-20 16:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp