今日は、昼前からお正月のお節づくりの買い物に行きましたよ一軒目業務スーパー…冷凍食品は、帰りにまた買うとして二軒目は、ザ・ビックで田作り、栗きんとん、昆布巻き、お菓子など買いました次は、また業務スーパーに戻り冷凍食品を買いまして、鴨肉を探し、キヌヤへ買い忘れていたさつまいもを買い大久保養鶏へ大久保で唐揚げ用の鶏肉、のし鶏用の鶏肉ミンチ、豚カツの豚肉、年越しそば用に鴨肉を買いました鴨のだし、脂おいしいですよね体温まるしね今日『のし鶏』途中まで作っておいて、あとは、焼くだけ状態にしとこ鶏肉ミンチは、玉ねぎすりおろ...
投稿日時:2011/12/27 : アンジュラまち...
チョーコー醤油さんの輝麦みそお試ししてみました全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、それが『輝麦』はだか麦・大豆・塩の原料でつくり上げた無添加味噌だよ・・・
投稿日時:2011/12/26 : C3+
こんばんは・・・・・・今日は出かけてまして、パソコンに向かってモニプラさん見てびっくり!今日が締切・・・・・また、ぎりぎりの投稿になってしまいまし...
投稿日時:2011/12/21 : 双子 - 楽天ブ...
全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、
筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、
甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、それが『輝麦』です。
麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしました。
はだか麦・大豆・塩の原料でつくり上げた無添加味噌です。