今日は、昼前からお正月のお節づくりの買い物に行きましたよ一軒目業務スーパー…冷凍食品は、帰りにまた買うとして二軒目は、ザ・ビックで田作り、栗きんとん、昆布巻き、お菓子など買いました次は、また業務スーパーに戻り冷凍食品を買いまして、鴨肉を探し、キヌヤへ買い忘れていたさつまいもを買い大久保養鶏へ大久保で唐揚げ用の鶏肉、のし鶏用の鶏肉ミンチ、豚カツの豚肉、年越しそば用に鴨肉を買いました鴨のだし、脂おいしいですよね体温まるしね今日『のし鶏』途中まで作っておいて、あとは、焼くだけ状態にしとこ鶏肉ミンチは、玉ねぎすりおろ...
投稿日時:2011/12/27 : アンジュラまち...
チョーコー醤油さんの輝麦みそお試ししてみました全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、それが『輝麦』はだか麦・大豆・塩の原料でつくり上げた無添加味噌だよ・・・
投稿日時:2011/12/26 : C3+
こんばんは・・・・・・今日は出かけてまして、パソコンに向かってモニプラさん見てびっくり!今日が締切・・・・・また、ぎりぎりの投稿になってしまいまし...
投稿日時:2011/12/21 : 双子 - 楽天ブ...
チョーコー醤油株式会社さんのこちらの商品を使ってみました輝麦(てるむぎ)全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“...
投稿日時:2011/12/21 : ♪節約主婦の1...
モニプラにて、ありがたく当選いたしました。チョーコー醤油さんから、国産原料からつくった麦味噌『輝麦』が2パック届きました。チョコー醤油さんの商品は、お醤油をよく使わせていただいてます。お醤油はふくよかな深い味でとても美味しいので、こちらのお味噌にも期待がふくらみました。なんせ、国産原料を使い無添加ですから安心して使えます。輝麦を使い、お味噌汁、豚汁、肉味噌を作りましたよ。お肉と相性がいいんですよ。
投稿日時:2011/12/21 : 湘南パピヨン
モニプラさんよりチョーコー醤油さんの国産原料にこだわった「輝麦(味噌)」のモニターに参加しました。全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、それが『輝麦』です。麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしました。はだか麦・大豆・塩の原料でつくり上げた無添加味噌です。まずはやっぱり味噌汁で頂きました。我が家の大好物のなめこと豆腐と大根の味噌...
投稿日時:2011/12/20 : 初めての大作!...
『レシピ募集』国産原料にこだわった【輝麦】→25名様に“第二弾” 朝食に食べたよ 長崎出身のダンナに飲ませみたいと思って応募したんだよね 長崎にしかない「はだか麦」愛知にいると飲めない味わ~懐かしい故郷の味って喜んでくれたよ いつも「日替わり品」の安いのだからね・・・ 奮発して久々に豚汁にしたんだけど 大好評でおかわりまでしてくれちゃった 良妻度がUPしたみたい 詳しくは見てね
投稿日時:2011/12/19 : レオギャングの...
昨日に引き続き、チョーコー醤油さんからいただいたお味噌を使ったレシピを載せたいと思いますお味噌の紹介&豚肉と茄子の味噌炒めのレシピはコチラ☆鶏肉のソテー味噌ミルクソース仕立て♪・材料鶏もも肉1枚しめじ1/2パックえのき1パック牛乳100cc・調味料お味噌大さじ1バター10g料理酒大さじ1塩コショウ適量・作り方下準備・鶏肉の余分な脂や、すじを取り除いておきます。・きのこ類は、石づきをとってほぐしておきます。・牛乳でお味噌を溶いておきます。①鶏肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウで下味をつけます。②①をフライパンで弱火から中火でじっく...
投稿日時:2011/12/15 : あっちのお料理...
チョーコー醤油株式会社さんより、お味噌が届きました輝麦名前からして、ステキ全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使っているらしいです☆甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ。。。。。ほほ~。。。それはまずやっぱり味噌汁で味を確認しなければ大根とわかめのシンプルな味噌汁でいただきましたようん、いい味してるやっぱりいいお味噌はひと味違うなぁいつも安いお味噌使っているので。。。(笑)早速今日から、このお味噌...
投稿日時:2011/12/14 : あっちのお料理...
全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、
筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、
甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、それが『輝麦』です。
麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしました。
はだか麦・大豆・塩の原料でつくり上げた無添加味噌です。