お試しください！チョーコー醤油です！／輝麦 の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
冷凍庫みたら、豚のミンチがあったから、先日やって来たチョーコー醤油の『輝麦』みそをベースにして、肉みそを作ることにしましたこちらが、『輝麦』…無添加だし、美味しい麦味噌ですにんにく、しょうが、ねぎ、たまねぎ、にんじんを炒めて、味噌入れます豚のミンチいれて味噌入れます煮込んだら出来上がり今回は、ベビーリーフにかけていただきますう～ん、味噌の風味がいいわお試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中Android携帯からの投稿
投稿日時:2011/12/01 : 
アンジュラまち...
ホットプレートを使って、簡単メニューの毎日でしゅ{%赤ちゃんオシャブリhdeco%}{%一言・HAPPYhdeco%}ちょっとグロテスクな写真ですが・・・鮭のちゃんちゃん焼きです{%女の子イイヨ！hdeco%}{%スキ(チカチカ)hdeco%}
投稿日時:2011/11/30 : 
smile life/ウ...
チョーコー醤油さんの「輝麦」を試してみました全国でも唯一、長崎でのみ栽培されているはだか麦、筑後・佐賀平野から収穫した大豆など、すべて国内産の原料を使用しています無添加なので、健康にも良さそう蓋をあけた瞬間、みそのあま～い香りがプンプン甘みとうま味がしっかり出ているので、シンプルにお味噌汁もおいしい今回は、今が旬の味噌おでんを作ってみました味噌おでんの作り方材料①大根：１本②ごぼう天：１袋③こんにゃく：１袋④卵：８個⑤厚揚げ：１パック⑥ウィンナー：１袋⑦白たき：１パック⑧牛肉300g調味料①本だし：大さじ４②輝麦：大さじ４③オイス...
投稿日時:2011/11/29 : とーふのつれづ...
先日おいしいポン酢を送っていただいたチョーコーさんから今度はこんな物をいただきました 無添加の麦味噌です♪東海地方に住んでいながら九州の麦味噌をこよなく愛するMOKOです。赤味噌はもちろん使いますが豆より米麹より麦が一番好き！ この味噌を使ってこんなレシピを考えてみました。 味噌風味のチーズフォンデュ 材料（2人分） ・チーズ１００ｇ～１５０ｇ・味噌小１～小２（お好みで調整してください）・ワイン大１・にんにく１片・牛乳か豆乳５０ｃｃ・片栗粉小１・お好きな茹で野菜・フランスパン&nb...
投稿日時:2011/11/29 : 
〜ＭＯＫＯ Ｓ...
チョーコー醤油(株)の麦味噌「輝麦」を使ってみました 輝麦長崎のみで栽培される"はだか麦"「御島（みしま）はだか」と...
投稿日時:2011/10/26 : 
マイマイ＆ロッ...
モニプラさんの企画で長崎にあるチョーコー醤油さんよりお味噌をいただきました。久しぶりの麦味噌しかも普通のお味噌ではない、こだわりのお味噌。名前は輝麦～ＴＥＲＵＭＵＧＩ～どんなお味噌かというと全国でも唯一、長崎で栽培されているはだか麦『御島はだか』と、筑後・佐賀平野から収穫した大豆『むらゆたか』を使い、塩も九州産にこだわり甘味と旨みを充分引き出し造り上げた無添加の麦味噌親の実家が新潟の私は、子供の頃から米味噌ですが奄美大島出身の夫は、麦味噌文化。（奄美大島も、一応九州なので麦味噌なんですよね。）このこだわりのお味噌。...
投稿日時:2011/10/22 : 小町家の食卓３...
お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中チョーコー醤油さんの輝麦でソーキ汁を作ってみましただし汁に食べやすいようにカットした大根と昆布、そして・・・ソーキ（豚のアバラ？スペアリブ？）を入れて煮込みます煮込んで柔らかくなったらチョーコー醤油さんの『輝麦』そして我が家では保温調理器に入れて何時間か置きます。。。すると出来ました～ソーキ汁ソーキも大根も昆布も味がしみ込んで柔らかくなってました輝麦、初めて使いましたが美味しいお味噌でしたよオススメです
投稿日時:2011/10/20 : ～natural life～
全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島（みしま）はだか」と、
筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、
甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、それが『輝麦』です。
麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしました。
はだか麦・大豆・塩の原料でつくり上げた無添加味噌です。
