お試しください！チョーコー醤油です！／輝麦 の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
チョーコー醤油さんの麦みそ『輝麦』のモニターをさせていただきました。まずはお味噌汁で。麦と豆の旨みを感じ、お味噌の味もとっても濃いです。もっと味噌を味わいたいということで・・・。焼きなすの味噌田楽を作ってみました。材料：使用量①なすび５本調味料：使用量①輝麦大さじ１②みりん大さじ１③酒大さじ１④さとう大さじ１作り方：①なすびは縦半分に切り、フライパンにサラダ油を熱して、両面をしっかり焼く。②調味料を混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱し、さらによく混ぜる。③オーブントースターの天板にアルミホイルをかけ、①のなすびを...
投稿日時:2011/10/19 : 
OL主婦の簡単節...
夏に旅行をして、魅力をたくさん感じた「九州」おいしいもんが、たくさんある九州。縦断してみて思ったのですが、広々してますね。地域ちいきに、特産品があって、バスで、その真ん中を通りすぎるって感じ。農作物の田んぼ、畑が、ずっと、続いてるの見ると、日本は、自給率が、低いから、なんか、うれしくなります。だけど、平野ばっかりでなく、ときに、噴煙をあげる山が、あちこちにあるのも、これまた九州の醍醐味なんでしょう。。あと、歴史も、熱く、語ること多し。。一度行っただけでは、そんなとても語れるもんじゃないです。ご当地、いろんなお味噌が...
投稿日時:2011/10/18 : 
主婦「みぃりん...
どうも、大阪生まれ大阪育ちのエミです（･∀･)つ皆さんのご家庭で使ってるお味噌って何でしょう？ママンは九州生まれ大阪育ちなので麦味噌パパンは新潟生まれ東京育ちなので越後味噌を結婚するまで使ってたそうです。結局パパンとママンの折衷案で合わせ味噌をずっと使っていたんですがたまにママン方の祖父母から麦味噌パパン方の祖父母から越後味噌を貰っていたので幅広く味噌は使っていました。久々に麦味噌が手に入ったので麦味噌で夕飯作っちゃいました♪…ってお話です。でわでわ、どうぞ(｡っ･ω･´)っ続きを読む
投稿日時:2011/10/10 : 
エミの気紛れ日記
お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中こんにゃく(５０円）を１パック使ったかさましおかずです。キムチの乳酸菌とこんにゃくの整腸作用でダイエットにもいいかもﾟ+｡(〃ﾉωﾉ)｡+ﾟ麦のお味噌でキムチがまろやかになってパクパク食べれます。材料キムチ１００グラムこんにゃく１パックｷｬﾍﾞﾂ４分の１豚肉100ｸﾞﾗﾑ輝麦味噌おおさじ１しょうゆ作り方１）こんにゃくは適当に切って湯通ししておきます２）お肉をいためます３）ｷｬﾍﾞﾂ→こんにゃく→キムチといため輝麦味噌と醤油で味付けチョーコー醤油株式会社さんの輝麦味噌を使いました...
投稿日時:2011/10/06 : はむの冷蔵庫の...
九州は長崎のチョーコー醤油さんから輝麦という名の麦みそを送って頂きました。全国でも唯一長崎でのみ栽培されている“はだか麦”御島（みしま）はだかと筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”むらゆたかを使い塩も九州産にこだわって、甘味と旨みを充分に引き出してつくり上げた麦みそで黄金色に輝く麦畑をイメージしたネーミングが輝麦だそうです。以前にも記事にしたことがありますが、長く九州に実家があったこともあって、みそと言えば麦みそのイメージが強く入手できる範囲で、麦みそを使うこ...
投稿日時:2011/10/04 : 
nobara＊note
お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中モニプラさんチョーコー醤油株式会社さんの『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に！プロジェクト当選しましたぁぁ送って頂いたのはこちらぁ早速２種類のレシピで作ってみました～料理名は麦味噌ダレde豚シャブとア・・・
投稿日時:2011/10/03 : あつあつほっか...
麦味噌でホットクを作ってみました。韓国のお菓子でお焼きみたいなものです。釜山にいっては、はまってしまったんです。わが家でもつくれないかと調べてみたら、おうちでもつくれるわが家では、いろいろ中身を変えて1週間に1度つくってますよ。子供も主人も大好き。今回は麦みそで肉みそを作り中の具にしてみました。主人がね、なにこれおいしいって感動してました。やったー作り方①ホットクの生地強力粉・・・130ｇ白玉粉・・・30ｇだんごの粉・・・30ｇカロリーＯの甘味料・・・大さじ1～2塩・・・少々ィースト・・・・小さじ1作り方①材料をすべてパン焼き機...
投稿日時:2011/10/01 : りょうくんの懸...
チョーコー醤油株式会社さんの輝麦みそを使って「肉味噌豆腐グラタン」を作ってみました。【材料４人分】ひき肉１５０グラム木綿...
投稿日時:2011/09/30 : おちゃのじかん
チョーコー醤油さんから届いたお味噌 コレを使って豚汁作りました 近所の方に里芋をいただいたので一緒に里芋も入れて 豚汁材料： 使用量①人参1本②玉ねぎ1個③里芋 2個④ ゴボウ 1本⑤ 豚バラ 80g⑥ 水...
投稿日時:2011/09/29 : ﾟ★｡happy*marri...
全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島（みしま）はだか」と、
筑後・佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、
甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、それが『輝麦』です。
麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしました。
はだか麦・大豆・塩の原料でつくり上げた無添加味噌です。
