ども、aikoですゆずドレッシングを使ってパスタを作ってみました。暑いので冷製パスタにしました。ゆずの酸味にあうようにある材料で適当に作ってみたら、大好評でした~!使ったドレッシングはコレ↓チョーコー醤油株式会社のゆずドレッシングレシピは材料3人分・ゆずドレッシング 100ml・ナス 2本・ベーコン 2枚・ツナ缶 1ケ・大根 1/3本・トマト 適量・にんにく 適量作り方1) パスタ用に水を沸騰させる。2) その間にナスを一口大にカット(時間があれば水につけてアク抜き)3) ベーコンを好きな大きさにカット。4) 水が沸騰したらパスタを規定時間ゆでる。5) ナスをオリーブオイルでにんにくと炒める。6) ゆずドレッシングを約100ml準備し、そこに痛めたナスを漬け込む。7) ベーコンを炒める。8) 大根をおろす。9) パスタが茹であがったら、冷たくなるまで水でさらす。10) パスタを皿に盛り付け、その上に大根おろし、ツナ、ナス、ベーコン、適当にカットしたトマトをのせ、ゆずドレッシングをかける。このゆずドレッシングはパスタソースとしてもサラダのドレッシングとしても合う!ホント、美味しぃサラダは大根とニンジンを細切りにしてドレッシングと海苔をかけました。さっぱりして美味しかったよ~夏休み明けの仕事はだるかった~ハワイ行きたい~お手数ですがぽちっとお願いします↓↓ (お手数ですがブラウザが完全に開くまでお待ちくださるとカウントされます)チョーコー醤油
投稿日時:2011/08/24
: カワイくゆる~い毎日
提供:チョーコー醤油株式会社