『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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モニプラさんでのチョーコー醤油さんの 『ゆず醤油かけぽん』モニター募集イベントに 参加してみました 料理に“かけて”使う“ぽん”酢・・・だから「かけぽん」 このストレートなネーミングで販売すること20年以上にも なるそうです。 チョーコー醤油さんのナンバー1ヒット商品なんだそうですよ~。 人気ナンバー1でロングセラーってすごいですね 「かけぽん」ってネーミングもかわいい 人気ナンバー1の秘密はね・・・ 【すっぱさマイルド!】食欲そそるゆずの香り 無農薬栽培された高知県産のゆず果汁を使用。 酢も入っていますが、それほど酸味は強くなく 、 あっさりすっきりした仕上がり!! 【醤油メーカーのこだわり!】最高ランクの醤油を使っています かけぽんのには、お醤油の中でもトップクラスの JAS規格特級 「超特選」の本醸造丸大豆醤油を使用。 うすくち醤油を使うことによって料理の色をそこねない!! 【健康に気づかって】塩分ひかえめ10% 普通のお醤油の塩分が16%ぐらいあるので、 少し塩分控えめ!! ゆず果汁や魚貝のうま味も入っていて満足するお味!! 暑い日が続いていて、さっぱりしたものがおいしいですよね。 中でも酸味のあるもの食べると、なんだか体の中からしゃきっと するような感じになります。 我が家では、ポン酢は1年中、冷蔵庫にある調味料!! いろいろなものに使っています。 でもチョーコー醤油さんの「かけぽん」はこれまで使ったことが ありません。 この機会にモニターできるとうれしいなぁ 夏はさっぱり“かけぽん”で! 焼肉 サラダ 冷奴・・・すっぱマイルドなぽん酢です
himeko 2010-07-20 08:58:59 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp