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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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『レシピ募集』マイルドな味わい“ゆず醤油かけぽん”25名様に!

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”せんべい味噌汁”を作ってみたよぉ

以前ブロ友Ryukaさんのプレゼント企画で、「せんべい汁セット」を
頂いたのがきっかけで、せんべい汁を初めて食べたego一家






付属のおつゆで、もういいダシがでていたので
何を入れても美味しいし、このあとの雑炊なんて
涙ものでした



美味かったんですよぉぉ




せんべい汁のせんべいが何枚か残っていたので
Ryukaさんレシピに習いお味噌汁の具としてせんべいを入れたら
もぉぉお味噌汁を吸いこんで、にょろりん&つるりんと食べれて
モチモチ感と甘味にノックアウトだった私達一家




息子も大好きのそのせんべい
なかなか手に入れられないのが悩みだったんだけど
東北物産展でやぁ~っと見つけたの






これはせんべい汁に入れる”せんべい”だけが入ってます


これね
お菓子のせんべいとは全く異なるのよぉ




こんな感じのカチカチになってます
これを手で、お味噌汁の中に割り入れます


2枚くらいを割り入れたらこんな感じで、また固そうなんだけどね
すこし煮込むと・・・





このとろけた感じぃ




た・・たまりませんよぉぉ




もし東北物産展を見つけたら
「せんべい汁」かってみてくださ~い


お鍋としてもお味噌汁の具としても、色々楽しめて
子供も大好きで~す





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チョーコー ゆず醤油かけぽん

chi   2011-08-26 07:00:09 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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