『お試しください!チョーコー醤油です!』
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そんな僕があえて挑戦です。って言うか、ちょっと冒険心に火が付いたって感じです。どんな味なんでしょう?煮炊き・焼きに醤油は厳密には当然味に影響を及ぼしはしますが、こと、刺身を頂くと成ればこれは別格です。我が家では、煮炊き・焼きと刺身は別の醤油で頂きます。そんな訳で、是非ご賞味をさせて頂きたいと思いの応募です。
【超特選二段仕込み丸大豆醤油】100%国産原料使用!
Fantasia-Songo 2011-11-21 10:40:13 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp