お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中 こちら、チョーコー醤油さんのお試しセットを年末にいただきました 思っていたより、豪華で種類も豊富 発酵調味料の種類を多数そろえている私にはぴったりでした。料理の写真はおせちなどでバタバタしていて、文章のみになりますがつらつらっと書いてみます。 まず、上の麦みそ。圧力鍋でおでんを作った(だしは歯舞昆布でとっただしにさらにだしの素+あごだしを1:1に塩糀で味を調えました)ので、麦みその生タイプの方をみりんとラカントSでたれを作り、ゆずを刻んで乗せて食べました。お味噌は甘めの味で、お砂糖は少なめでもOKです お味噌汁より、こうやってディップのように使う方が合っている気がしました。マヨ味噌、辛子味噌など。そして、お醤油・お出汁はいろいろ使ってみましたが、あごだし醤油はうすくち醤油にあごだしがばっちり感じられる味で夫が気に入り、焼きもちにお醤油とお砂糖を混ぜて付けて食べていました 年少の娘はポン酢が気に入ったようで、しゃぶしゃぶを昨日作ったら「かけぽん」とお試しの袋の「3種のポン酢」を別のお皿で食べ比べて堪能していました全て家庭料理で使いやすい味ですし、自分で買って使ってみたいなと思いましたよ~特にあごだしとかけぽん、麦みそがおススメですモニプラさん、チョーコー醬油さん素敵な企画をありがとうございました
投稿日時:2012/01/04
: にゃんぺいの新商品お試し&のんびり子育て
提供:チョーコー醤油株式会社