モニプラさんで当選した

チョーコー醤油さんの

『超特選　減塩醤油』を使ってみました～♪





減塩醤油2本と、おまけに『かけぽん』もつけてくださいました♡






◆◆チョーコーさんの『超特選　減塩醤油』は◆◆



塩分が８．４％で、普通のこいくち醤油に比べて塩分を５０％カットしています♪

そして、『追い麹仕込み』という仕込みをして塩分を下げています。

　✽『追い麹仕込み』というのは


　　　普通の塩分濃度で仕込みをした醤油に、
　　　熟成途中で再び、こうじを加えることで塩分を下げることです。

さらに、電気透析法という手法で塩分を下げているんです。


すっごく手間隙かかったお醤油の作り方をしてるんですね～！



うちでは、父が高血圧で塩分を控えなければならないので

減塩醤油を使っているんです。

ワタシも、以前、妊娠していたとき高血圧になって

減塩醤油を使っていたことがあるんですが、

減塩醤油って・・・はっきり言って・・・


・・・おいしく・・・ないの・・・。


ワタシ的に、減塩醤油って、しょうゆ味の別な調味料という感じで

体のために我慢して使っていた・・・というのが本音。

父には、体が心配なので

『ちゃんと減塩醤油使ってね！』と言っては、いるものの

まずいのにかわいそうだなぁ～と思っていました。


でも、この減塩醤油は、とっても美味しい！！




たぶん、減塩って言わなければ、わからないし

むしろ、普通のお醤油より旨みがあって美味しいかもしれません♡

減塩醤油を泣き泣き使っていた父も

『こりゃウマイ醤油だな！』

と満足していました。

原材料を吟味して、手間隙かけているからこそ

こんなに美味しいお醤油ができるのでしょうね。

これで、父も我慢しない減塩生活ができそうです♡



もうひとつ、おまけでいただいた

チョーコー醤油さんの『かけぽん』


こちらも、とっても美味しいんですよ～！


この『かけぽん』を使った節約簡単料理を紹介しますね♡

『ホットプレートＤＥもやしとお肉の簡単蒸し』

作り方は超・超簡単です！





ホットプレートを熱して、もやしを入れ、

豚バラの薄切りをもやしの上に並べます♪





蓋をして、蒸します～♪





そしてお肉の色が変わったら出来上がり～～♪

かけぽんをかけて召し上がれ～♡

お好みで、小口ねぎなどを散らせば、彩りにもいいです♡





手間もお金もかからないけど

家族に大好評なメニューなんですよ～！

今回は、この『かけぽん』のおかげで、

更に美味しくいただけました。


ちなみに父は・・・・・





よっぽど、この醤油が気に入ったようで

減塩醤油を使って食べてました（笑）


この減塩醤油、うちの定番になりそうです♡






お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中

ちゃぶ 　 2010-09-23 14:35:45 提供：チョーコー醤油株式会社