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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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チョーコー醤油の減塩あわせ味噌を使ってみました

お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中


モニプラさんのイベントで、チョーコー醤油さんの減塩あわせ味噌を使ってみました。

普段、チョーコーさんの醤油は使っていますが、お味噌は今回がお初です

お味噌汁を作る前に、にとって舐めてみました。



確かに減塩というだけあって、普段の味噌より塩気が控えめです。

で、作ったのがコレ






『エノキ茸とわかめのお味噌汁』です。


減塩味噌の味噌汁って、ちょっと物足りないかも…なんて思っていましたが、

いつもの味噌汁に比べ、甘みがあって美味しかったです。

主人は『やさしい味がするね~』と言っていました。

うん、確かにいつもの味噌汁に比べ塩気は少なく感じたけど、味噌汁全体がいつもよりまとまっている

そんな味がしました


うちには八ヶ月のチビがいますが、チビの離乳食にも使ってみたいと思います

チョーコー醤油さん、モニプラさん、美味しい体験をさせて戴き、ありがとうございました


チョーコー醤油株式会社


チョーコー醤油Yahoo!店

ちくわ   2011-04-15 17:21:54 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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