『お試しください!チョーコー醤油です!』
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年齢とともに最近塩分等健康面がとっても気になりだして食生活を気をつけるようになった私。中でも毎日のように飲むお味噌汁の塩分は気になる食品の第一位と言っていいほどです。そんな私の心配心を知ってかいつもお世話になっているモニプラさんの企画内にチョーコー醤油株式会社さんから「減塩あわせ味噌・塩分20%カット」のモニタープレゼントがあり、是非減塩味噌を使った味噌汁を飲んでみたくて応募してみました。塩分を20%カットすると味はどうなんだろう。やっぱり薄く感じるのかな?是非自分の舌で味見してみたいです。美味しさがそのまま→“20%カット減塩合わせ味噌”!*国内はだか麦使用*
nanamama 2011-03-29 22:08:44 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp