『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油の減塩合わせ味噌が 届きました 夕食の味噌汁に早速、使いました 一口飲んだときにはちょっと物足りないかなと思ったのですが 飲んでいくうちに美味しさが増していきました 味にはうるさい旦那からも不満はなく 味噌汁嫌いでいつも残す息子も飲んでくれました 味噌… 2011/04/11
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今日の夜ご飯は、 お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中 この減塩味噌を使って、 何か作ろうかなぁ 麦の形が残っていて、本格味噌な感じ 前回浮腫が+になったので気をつけなきゃね とはいえ、日曜日なので、 手抜き料理になるかもだけど 今日は旦那と近所の… 2011/04/10
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp