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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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【モニター30名】新生活応援!味つけこれ一本♬クレイジーソルトで新しいレシピを毎日の食卓に♪

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【毎月大好評企画】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

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【新商品】練り胡麻たっぷりごまだれ・・・何に使います?【教えて!アイデアレシピ】

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湯豆腐



夜は、4割引となっていた島田食品さんの国産有機木綿@148円(330g)などで、湯豆腐に。





今回の具材は、シンプルに、生芋蒟蒻と、エリンギに、生きくらげと、人参に、頂き物の生わさびの葉。



湯豆腐は、木綿ながら、比較的ソフトな仕上がりで、滑らか、かつ自然な甘さも兼ね備えており、グー。

食感しゃきしゃきのお初の生きくらげや、やや、えぐみの残る大人の味の生わさびの葉も、良い感じ。

近長さんの日高昆布と、マルトモ様の直火焼本鰹厚削りで採った出汁も、五臓六腑に、染み渡る。



ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、伝心冬しぼりたて生酒を、冷で、引き続き、ごくごく、がぶがぶぅ。

しかし、今月の休肝日も、意思が弱く、僅か8日間程に、留まってしまいましたどすなぁzzz。。。





【新商品】練り胡麻たっぷりごまだれ・・・何に使います?【教えて!アイデアレシピ】

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のぶ   2011-12-29 17:00:54 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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