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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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夏バテ防止レシピのお助けマン

7月の三連休、
まさに真夏日の三連休となりましたね。

こんなに暑くては食欲もなくなります。
でも夏バテしちゃうので食べなくて…と、
冷蔵庫の中から取り出したのは「ぽん酢」
これって、我が家の夏バテ防止にいつも一役かってくれる
ありがたーいお助けマンなのです。



大学生、高校生の男の子向けに
モヤシやキャベツなど生野菜(又は茹で野菜の時も)のうえに
ゆでた豚バラ肉をのせて、ポン酢をかけた「冷しゃぶ」。
焼き立てのサンマとどっさりかかった大根おろしにもぽん酢。
お腹周りと加齢臭が気になりだした主人と脂肪をとりたい私には、
たっぷりぽん酢をかけた「冷やっこ」と
「ワカメとキュウリのポン酢あえ」。
以上は我が家の夏の定番メニュー。
暑くて食欲が無い時は必ず、つくっています。

モニプラさんでみつけた
チョーコー醤油株式会社さんの『ゆず醤油かけぽん』。
いいですね。
この商品は、
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、無農薬の高知産ゆずをしようした、つけ・かけ専用ゆず風味の「ゆず醤油」ですって。
関西出身の私は、お醤油は「うすくち」派
お醤油こそ日本食文化の発祥素だと思っていますから、
このぽん酢、気になる。気になる。

名前もわかりやすいですよね。
この商品名の由来は、
料理に“かけて”使う“ぽん”酢・・・・だから「かけぽん」。
そのまんまだそうです。
このストレートなネーミングで販売すること20年以上
チョーコー醤油のナンバー1ヒット商品というのも
わかります。

まだまだ夏は始まったばかり…。
我が家のぽん酢レシピにぜひ加わって欲しい食品です。

夏はさっぱり“かけぽん”で! 焼肉 サラダ 冷奴・・・すっぱマイルドなぽん酢です

アーミー   2010-07-20 00:02:12 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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