『お試しください!チョーコー醤油です!』
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“かけぽん”!二度登場!秋刀魚塩焼き・ 焼肉・冷奴等・すっぱマイルドなぽん酢ですチョーコー醤油さんのイベントのご紹介です(*^_^*)『ゆず醤油かけぽん』の二度目の登場です。料理に“かけて”使う“ぽん”酢・・・・だから「かけぽん」 そのまんまです(笑)このストレートなネーミングで販売すること20年以上実は、チョーコー醤油のナンバー1ヒット商品です!ぽん酢は、冬の鍋に使うもの。。いえいえ!チョーコー『ゆず醤油かけぽん』なら焼肉・サラダに冷奴、フライに餃子に焼魚などなど何にかけても美味しくいただけます。特に夏場、食欲があまり出ない時、脂っぽいものはちょっと・・という時かけぽんかけると、さっぱり美味しく食べられますよ!ぜひ、自宅で試してみてください!人気のヒミツは・・・【すっぱさマイルド!】食欲そそるゆずの香り無農薬栽培された高知県産のゆず果汁使っていますので、使う度に、ゆずの程よい酸味と爽やかな香りが楽しめます酢も入っていますが、それほど酸味は強くなく、あっさりすっきりした仕上がりになっていますお子さんや、酢が苦手な男性の方にも“これなら大丈夫!”と人気です【醤油メーカーのこだわり!】最高ランクの醤油を使っていますかけぽんのには、お醤油の中でもトップクラスの JAS規格特級「超特選」の本醸造丸大豆醤油を使っています。ゆず果汁の酸味と共に、お醤油本来のうま味や香りが楽しむことが出来ます。しかも、使っているのは“うすくち醤油”料理の色をそこなう事なく、食欲をそそります。【健康に気づかって】塩分ひかえめ10%かけぽんの塩分は10% 普通のお醤油の塩分が16%ぐらいありますから、少し塩分控えめですしかし、ゆず果汁や魚貝のうま味も入っていますので、物足りないという事はありませんよ余談ですが。ぽん酢発祥の地はどこかご存じですか? ぽん酢は、オランダ語のPONS(ポンス)が語源であり、(ポンスとは「柑橘類の搾り汁」という意味があるそうです)江戸時代、日本で唯一の海外貿易港だった長崎が発祥の地と言われています。当時の長崎では、出島のオランダ商館で「ぽん酢」が醤油とともに食卓に並び香り豊かな柑橘の「ぽん酢」を味わっていたそうです。そして、その後、長崎の地から全国へ広まっていきました。つまり、ぽん酢の発祥は、長崎県なんです。 ホームページもご覧くださいね。とってもおいしそうなポン酢ですね^^ゆずもポン酢も大好きなので、こんな商品とっても嬉しいです♪20年以上ずーっと人気を保たれているんですね^^すごいっ!かけぽん(●^o^●)かけぽんっていうネーミングもカワイイですよね♪みなさまは、どんなお料理にかけぽんをかけてみたいですか?企業紹介
ボリス☆ 2010-10-01 16:23:24 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp