お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中
チョーコー醤油さんから、ゆず醤油かけぽんを２本頂きました。
このゆず醤油かけぽんはチョーコー醤油のナンバー１ヒット商品だそうです。
焼肉・サラダに冷奴、フライに餃子に焼魚何にかけても美味しく食べれるなので、２本で色々楽しめそう。
私は疲れた時に酢の物などが食べたくなるので、これはうれしい。

さっそく、ゆず醤油かけぽんのお味見をしてみようと、先日さばいた新巻鮭の切り身と野菜でホイル焼きをつくってみようと思います。

うちのホイル焼きは簡単。
たまねぎ、人参、ピーマンを千切りに、えのきは食べやすくほぐします。

鮭の下にバジルとたまねぎをひいて。その上にエノキと人参をのせて。
バター１かけと、オリーブオイルをクルクルとかけます。

怪しげな飛行物体のような２つのホイルができました！
これをオーブン、トースターオーブン、グリルなどでじっくりと焼くだけ。
蒸し焼きの野菜と鮭のホイル焼きのできあがり♪
できあがったホイル焼きにゆず醤油かけぽんをかけます。


このかけぽん。
いつもスーパーマーケットで買うポン酢しょうゆとはべつもの。
とても丸いお味のポン酢しょうゆです。

出汁の効いたおしょうゆにかんきつを絞った味。
原材料にお酢もはいっていますが、あのツンとするお酢がぜんぜん出てきません。
上品で上質なお味で、健康が身体にしみ込む～。
去年の年末に、自作でポン酢しょうゆをつくりましたが、私はゆずが足りずにお酢をだいぶ足してつくったので
やはり酸味が強めでしたは、このかけぽんはきっとお酢はちょっぴりで柚子の果汁がたっぷりなんだろうと思います。
しょっぱさや、酸味が弱めなのでなににかけても楽しめる、そんなかけぽんさんでした。
野菜の甘みと、鮭のまったりしたあじわい。
そして素材の美味しさを邪魔する事なくめっちゃ美味しさをましてくれるかけぽん。
とってもおいしいです。（AD堀君風）

チョーコー醤油 ゆず醤油かけぽん(400mL)

ルルド 　 2010-10-24 22:40:41 提供：チョーコー醤油株式会社