だし入りかけ醤油
 
 
モニプラさん から お醤油 が来た～～～っ＼(^o^)／
 
調味料大好き！なashにとってはうれしいお届けモノ♪
愛用しているお醤油はあるんやケド、ほかにもおいしいお醤油があるなら試してみたい！
 
このお醤油は、長崎市にあるチョーコー醤油さんのお品☆
 
 

特徴１　本醸造丸大豆こいくち醤油使用
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節と昆布で味を調えた、甘口タイプのかけ専用醤油です
 
特徴２　塩分が８％で普通の醤油の半分以下
塩分を普通の醤油の半分以下で、８％におさえていますので、塩分を気にされる方も安心して、
普通の醤油と同じようにご使用いただけます
 
特徴３　化学調味料無添加
保存料・甘味料・着色料は、いっさい使用しておりません
 
オススメ料理
冷奴・湯豆腐・お漬物・焼魚・生野菜・とろろ・たまご焼き・納豆・なまたまご・天ぷら など

 
 
 
このお品を使って、ashが作ったモノとはっ
 
 
 
 
 

 
五目厚揚げのぶっかけおろし
 
１．サイコロ状に切った五目厚揚げの全面をフライパンで焼き、大根おろしをぶっかけ、ハマーさんにいただいた味付かつお半生タイプをのせる
 
２．だし入りかけ醤油を回しかければできあがり
 
 
 
五目厚揚げはしっかり焼いたほうが、カリカリッとしていいよ！
揚げ出し豆腐よりもヘルシーでさっぱりしてて、うまうま～♪
 
 
 
 



ashの感想
お醤油だけをそのままなめてみたところ、角がとれたまあるい甘みを感じた☆
かつおを昆布のだしがしっかりときいている証拠やね♪
塩分が普通のお醤油の半分以下というコトだケド、だしがきいているおかげか
ぜんぜん塩分が足りないというカンジはしなかった！
マイルドな口当たりがashにはビンゴ！うまうま～♪(^o^)丿



 
お醤油って日本の代表的調味料のひとつやから、全国各地にいろいろなお醤油があるよね☆
愛用のお醤油以外にも、おいしいお醤油があるってコトは知ってたケド
今回こうやって試させてもらうと、それが実感できた(*^^)v
 
それぞれお気に入りのお醤油をはじめとする調味料ってあると思う！
こ～れ～は～～～っ！！！という調味料があれば、ぜひashに教えてくださいまし
 
 
 
お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中

ash 　 2010-08-22 09:29:04 提供：チョーコー醤油株式会社