『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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チョーコー醤油株式会社さんより頂きました。だし入りかけ醤油こちら化学調味料無添加なのが嬉しいです。まずは冷奴にしました。こちらのお醤油、塩分が普通のしょうゆの半分以下の8%との事ですが物足りなさを全く感じませんでした。むしろ風味があってウマウマ〓続いて、酢醤油で食べようと思っていた小龍包を私だけだし醤油で食べました。これがおいしい!!刺す感じがないから素材の味が活きます。旦那も冷奴を食べてだしの旨さに感激。「これで卵かけごはんが食べたい~!!」と唸ってました。次はぜひ卵かけごはんにしなければ。色々なお料理にも使えそうだけど勿体無いからシンプルに味わって使ってしまいそうです。お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中
もなか 2010-08-17 15:28:50 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp