『お試しください!チョーコー醤油です!』
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おはようございます、たかやです。今日はお休みで明日は日曜日勤務です。今日の東京食べ歩き隊は新宿で京料理、来週は同級生と金沢八景さしみの店さかなやで飲み会の予定です。
2010年6月12日はプリンス・オブ・ペルシャ/時間の砂を観たあと、中国江浙菜弄堂里(ロンタンリ)でランチを楽しみ、ランチ後に温泉、夜は藤沢の居酒屋で酔いました。
▲中国江浙菜弄堂里(ロンタンリ) まずはヱビスビール
▲中国江浙菜弄堂里(ロンタンリ)店内1
▲中国江浙菜弄堂里(ロンタンリ)店内2
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たかや 2010-07-24 05:35:53 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp