『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油さんの『だし入りかけ醤油』を モニターさせていだいています 『だし入りかけ醤油』の特徴は・・・ 本醸造丸大豆こいくち醤油使用 本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節と昆布で味を整えた、 甘口タイプのかけ専用醤油です。 塩分が8%で普通の醤油の半分以下 塩分を普通のしょうゆの半分以下で、8%におさえていますので、 塩分を気にされる方も安心して、普通のしょうゆと同じように ご使用いただけます。 化学調味料無添加 保存料・甘味料・着色料は、いっさい使用しておりません。 そしてこんなお料理におすすめなんだそう!! 冷奴・湯豆腐・お漬物・焼魚・生野菜・とろろ・ たまご焼・納豆・なまたまご・てんぷらなどなど。 私は、焼きナスや冷奴、モロヘイヤ、うりのお漬物、納豆などの かけ醤油として使ってみたり、厚焼き卵の味付けにも使ってみました。 ほんのり甘くて、鰹と昆布のおいしい出汁の風味ですごく おいしい~ 塩分が普通の醤油の半分以下なんだけど、旨みがあるので 物足りなさはまったく感じません。 醤油よりもかなりマイルドで旨みがあるので、逆に醤油だと 物足りなくなるくらい。 主人は血圧が高いんだけど、醤油をどばどばかける人。 このだし入りかけ醤油だったら、少々かけすぎても安心できる からうれしい~。 母も高血圧&糖尿病予備軍なので、塩分とりすぎにすごく 気をつけているので、1本は母にあげました。今では何にでもこのだし入りかけ醤油をかけて食べているそうです。 健康にやさしく、且つおいしい『だし入りかけ醤油』 いつも我が家の食卓に置いておきたい調味料のひとつになりました お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中
himeko 2010-08-31 09:00:12 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp