化学調味料について考えたことはありますか？


私は結構気にするタイプで、
外食の時は考えないようにしていますが、
せめて家での食事には「化学調味料」をできるだけ
使わないようにしています。


そこで。
こちらの「かけ醤油」。嬉しい事に化学調味料無添加なんです。





＜商品の説明＞
特徴１　本醸造丸大豆こいくち醤油使用　



本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節と昆布で味を整えた、



甘口タイプのかけ専用醤油。



特徴２　塩分が８％で普通の醤油の半分以下　



塩分を普通のしょうゆの半分以下8％。



塩分を気にされる方も安心して、普通のしょうゆと同じように使用可能



特徴３　化学調味料無添加保存料・甘味料・着色料は、いっさい使用しておりません。



下記のような料理にお勧めです。



　　　冷奴・湯豆腐・お漬物・

　　　

　　　焼魚・生野菜・とろろ・



　　　たまご焼・納豆・

　　　

　　　なまたまご・てんぷら・などに







では、ちょっとラベルを比べてみましょう！


＜だし入りかけ醤油＞の原材料





＜たまたま家にあった肉そば用のつゆ＞の原材料





ちょっと見えにくいですが、下の肉そばの
つゆには調味料（アミノ酸等）と書いてあるのが
わかりますか？
おうちにある調味料のラベルをぜひ見てください♪


どうしても、化学調味料が入っていない商品は
コストがかかるのか、料金が若干高めに設定
されています。でも、体のことや、
素材の本当のおいしさを感じるには、やっぱり
化学調味料は省きたいところですよねぇ～。


で、早速こちらのかけ醤油を使って、焼きうどんを作ってみました！







鮭と青梗菜入りです。
塩、こしょうと、かけ醤油のみで味付けしました。





手軽で、とってもおいしかったです！
このほか、生卵や、納豆などなど・・・
おうちの中の様々なメニューに使える「だし入りかけ醤油」




皆さんもいかがですか？
詳しくはこちらから・・・

お試しください！チョーコー醤油です！ファンサイト応援中



　

あき 　 2010-11-27 08:38:53 提供：チョーコー醤油株式会社