寒い季節はやっぱりお鍋ですよね！
以前「ほぼ毎日夕飯お鍋」と書いたことがありますが
最近もほぼ毎日夕飯にお鍋が出てきます。

ちゃんこ鍋やキムチ鍋等スープまで楽しむお鍋はもちろん
水炊き等ぽん酢でいただくお鍋も大好きです。
そんなお鍋の場合，具材はもちろんぽん酢にもこだわりたい！

今晩の夕食は『常夜鍋』
チョーコー醤油さんの『香り立つぽん酢』でいただきましたよ。






色は普段使っているぽん酢よりちょっと薄めかな？
でも，とんすいに入れた瞬間，柑橘類の香りがふぁーっ！と。
さすが『香り立つぽん酢』って商品名だけある！




『常夜鍋』は，ほうれん草と豚肉だけのシンプルな鍋。
これが美味しいんだよねー！
一人暮らしのときもよく『常夜鍋』やってました。




まずは豚肉をぽん酢だけにつけていただく！
このぽん酢，普通のぽん酢より柑橘類の『甘さ』を感じるので
酸っぱさもあまり強くなく，どんどんお肉が食べたくなるお味！




お次は大根おろしを入れて，ほうれん草をいただきます。
ほうれん草の甘みとぽん酢の甘みがマッチング！
一束くらいぺろりと食べられちゃいます！



ぽん酢と大根おろしがほとんど終わるまで食べちゃいました。
最後になってお肉でほうれん草を巻いてみた（遅）

普段のぽん酢とは全然違う『香り立つぽん酢』
柑橘類の香りが非常に食欲を引き立たせる香りですし
こうやって素材をシンプルにいただくお鍋にはぴったり！だと
思います。ちょっとお値段もいいので，こんな素材を楽しむ系の
『贅沢用』ぽん酢として冷蔵庫に常備しておきたいアイテムですね♪
そんな『使い分け』したくなる商品でした。


※今回は，モニプラ経由でチョーコー醤油さんよりモニターとして
選んでいただきました。ぽん酢好きにはたまらないお味でした！
本当にありがとうございました。

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tohko 　 2012-02-05 19:48:15 提供：チョーコー醤油株式会社