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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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昨年新発売で評判がよく、【香り立つぽん酢】二度目の登場!

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チョーコー醤油 ☆ 香り立つぽん酢


チョーコー醤油株式会社さんから去年発売されて大好評という香り立つぽん酢が届きました。



1本[300ml] 494円(税込)です。

我が家ではポン酢は、
減塩のためにお醤油かわりに使ったり
甘みも旨味もあるので料理の味つけに使ったり
かなり頻繁に登場します。

頻繁に使う分こだわりもあって普段は1本500mlで700円ぐらいのものを使っていて、この香り立つぽん酢は普段とほぼ同じお値段。

香り立つぽん酢のほうが容量が少ない分新鮮さが保たれて使いやすいです♪

早速ポン酢の定番お鍋に使ってみました。

☆キャベツと豚バラのニンニク鍋



まず、ポン酢の香りが良い~

柑橘類の甘酸っぱい香りは食欲をそそります

それもそのはず!
ゆず、だいだい、すだちの3種類の柑橘類がが、5:1:1で配合されてまさに香り立つんですね。



お肉と野菜をつけて食べてみると、、

うん♪美味しい
甘みが強めで酸味が少なくとってもまろやか

丸大豆醤油を使っているとの事で、さすがお醤油やさんが作ったポン酢って感じがしました。

お料理の味つけにも使ってみました。

☆ぶりのバーターポン酢ソテー



バターでソテーしたブリ&野菜の仕上げに香り立つぽん酢を回しかけます。



お酒もみりんも使っていないけど、香り立つぽん酢の甘みが美味しく柑橘類の香りで魚臭さもなく美味しくなりました



酸味が少ないので子どもにも好評で、ズワイ蟹にかけたり、餃子のつけだれに使ったりと大活躍です

化学調味料無添加商品と言うのも嬉しいポイント♪
何にでも安心して使えるのは嬉しいですね

お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト参加中


福ちゃん   2012-02-22 17:57:15 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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