『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お問い合わせ先 |
チョーコー醤油株式会社 |
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株式会社アクセルクリエィション
5名 |
11月26日(火)まで |
『香り立つぽん酢』のこだわりに3つのポイント
ポイント①3種類の柑橘果汁が、たっぷりと詰まっています。
ゆず5、だいだい1、すだち1の割合で配合しました。
橘ならではの爽やかな香りが、料理の味をよりいっそう引き立てます。
ポイント②柑橘系の果汁が、丸大豆醤油にぴったり。ペースとなる
醤油は、ゆず、だいだい、すだちの配合は、試行錯誤の上たどり
ついたベストバランスです。酸味の強い柑橘の果汁と、まろやかな
風味の丸大豆は相性バツグンです。
ポイント③チョーコーの定番、化学調味料無添加商品。消費者の
健康志向に配慮し、化学調味料は一切使用せず、どなたでも安心
いただける商品を作りました。さまざまなメニューにご利用ください。
化学調味料無添加商品という言葉に魅かれて応募させて
いただきました。
調理をするのは大好きですので、鍋料理以外にも、色んな
料理に活用できると思います。
藍色の部屋(TOKU) 2011-10-21 00:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp