『お試しください!チョーコー醤油です!』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
チョーコー醤油株式会社 |
---|
株式会社アクセルクリエィション
5名 |
11月26日(火)まで |
おはようございます (^-^)/ご訪問ありがとうございます。先日、モニプラさんから頂いた、チョーコー醤油さんの香り立つポン酢を使って、真いわしの煮物を作りました。 <真いわしの煮物> 材料(1人前) 真いわし 5尾 しょうが(チューブ) 1cm 柚子(輪切り) 2枚 香り立つポン酢 大2 酒 大1 みりん 小2 ・真いわしは頭、内臓を取り綺麗に洗って、半分に切る。 ・真いわし以外の材料を鍋に入れ、火にかける。 ・温まったら真いわしを入れ、水をひたひたに加えて中火にする。 ・落とし蓋をして弱火で5~6分煮る。 ・そのまま冷ましておく。 出来上がり。 こんな感じでどうでしょうか?? すだち香るおにぎり、根菜の汁物を添えて。 <おにぎり> れんこんはさっと茹で、すだちをかける。 小松菜はみじん切りし、軽く塩もみ。 御飯に、すだち果汁、れんこん、小松菜、ごまを混ぜる。さっぱり献立でした。私もmaiも柚子の香りが大好き最近、湯豆腐や野菜の蒸し物にもかけたりしています。2本頂いたのですが、すぐになくなりそう・・・”香り立つ”って本当だな~なんて思いながら、ちょこっとかけては楽しんでいますにほんブログ村応援ポチッとして下さると励みになります☆いつもありがとうございます (*^-^*)お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中チョーコー醤油株式会社
mitsuママ 2011-10-31 09:04:47 提供:チョーコー醤油株式会社
Tweet |
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp