『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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株式会社アクセルクリエィション
5名 |
11月26日(火)まで |
モニプラさんを通して、チョーコー醤油さんから香り立つポン酢をいただきましたさて、これで何を作ったかというと。。。冷蔵庫の残り野菜で即席浅漬け~~レシピというほどでもないものですが、一応。。。夕食のバタバタしているときに、一品作ったんだけど、コレが家族にすごくウケましたwゆずの香りがなんともいえず。。。ほほ~~っ、いい香り。。料理名 チョーコー醤油 香り立つぽん酢で即席浅漬け材料: チョーコー醤油 香り立つぽん酢 使用量二つあわせて大さじ1A① 大根 丸型5センチくらいの ② にんじん 残り物5センチくらい ③ ・・・ 調味料: 香り立つぽん酢 使用量大さじ1B① きゅうり半分 作り方: ①Aの大根とにんじんを縦に拍子切りにする②Aをシリコンスチーマーに入れ、香り立つぽん酢を加えて混ぜ、レンジで2分加熱する③Bのきゅうりは乱切りにして、同様にして、別のシリコンスチーマーで40秒加熱するAとBは、レンジ同時進行です。まず、Bはすぐに火がとおってしまう直前に取り出しますAは、レンジによってですが、火の通り具合もそうですが、香り立つぽん酢の香りと、味が染み渡っているかをよく確認すると良いと思いますよ。はい、これで完成です。食べる直前にごまをパラパラ。。ゆずの香りがきいていて、そして、さっぱりとしていて、いくらでもいただけそうです。そして、もうね、冷蔵庫のハンパ野菜でもこんな風にポリポリといくらでもいただけちゃうのがとても嬉しいじゃないですか。鍋にも使わせていただきましたよ。夫の同僚も大喜びでした。モニプラさん、チョーコー醤油さん、ありがとうございましたお試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中
todochan 2011-11-14 03:23:30 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp