『お試しください!チョーコー醤油です!』
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素敵なお届け物
チョーコー醤油株式会社さんから新発売の長崎割烹白だしを試してみました
隠し味にあごだしを効かせているようで風味がすごくいいです
まずこの白だしを使って定番の出汁巻き卵を作ってみました
うん、美味しい~
しっかりいい味がついてるんだけど普通の醤油を使った時みたいに茶色くならないので
とても綺麗な玉が焼きができて大満足です
お弁当にもぴったりなのでこれからはしばらく定番になりそうです
次にお魚の煮つけにこの白だしを使いました~
上品なお味の煮つけになってとっても美味しかったです
これからうどんやお雑煮など色々使えそうでお料理の幅もぐんと広がりそうです
イベントの紹介です
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CHIHIRO 2010-12-19 16:47:29 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp