『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
最近、寒くなってきたのでお鍋率高いです。
この白出汁、とっても美味しいの!!あごだし入りで色はこんな感じ
チョーコー醤油株式会社
薄口です。
なので、にゅう麺を作ってみましたわ。
夏の名残りの、揖保の糸
そして、お野菜もたっぷりで。
シンプルだけど、出汁入りなので味に深みがあるの~
美味しい!!
そして、作りだめのスープでアレンジしてみました。
雑穀入りスープ。
オーガニックの聖護院かぶ・金時ニンジン・白菜・サラダからし菜
コンソメ・ローリエ・チョーコー白だし・お水
圧力なべで4分♪
曇っちゃった。
大雑把に作ったけど、美味しい
雑穀のプチプチ感と、出汁醤油の味がうまくミックスされたよ!
コンソメ一個だったからか、全然コンソメの味ないし(笑)
モニターで貰ったんだけど、これ売ってたら買うわ!
料理が上手になった感じがするもの
お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中
まゆひめ 2010-12-28 00:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp