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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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白だし!

朝からも食べられるほど好きなおでん

晴れの日、日射しを受けながら食す朝食、幸せです。


もち入りの練りものとか、大好きです。



おでんといえば、大根・こんにゃく・たまごは外せません。

そこは頑張って、自分で下ごしらえ

練りものは、好きなメーカーのものや、食べたい素材の

ものをチョイス



そして、味の決め手となる…だしが大切。

レシピを見て作ったこともありますが、

素にお世話になることも。

昨年からは、白だしのお世話にも。

色んなメーカーさんから出ている白だし、それだけニーズも

あるのでしょうね。

おでんにはとっても便利


チョーコー醤油株式会社 さんからも、

新商品、

長崎割烹白だし

が登場。

本醸造うすくちしょうゆを使用し、隠し味に飛魚(あご)だし

を効かせた、昆布かつお風味豊かな白だしだそう



お吸い物やお雑炊、おでんなど

素材の色を活かしたい料理に、薄めるだけで簡単に

使えるというのですから、とっても嬉しい便利アイテム。

だしの素こいいろ もとっても美味しかったので、

うすくちしょうゆ使用の白だしにもかなり期待

使い分けて、料理の幅を広げていきたいです。

スオミ   2010-12-09 00:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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