『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト参加中今回は、チョーコー醤油株式会社さんの『金蝶ウスターソース』をモニターさせていただきました!!この『金蝶ウスターソース』、テレビの「秘密のケンミンshow」って番組でも取り上げられたことがあるソースなんだって★もともとは、長崎名物の皿うどんにかけるソースとして、古くから長崎の中華料理店と試行錯誤しながらつくり上げた・・・という、長崎産まれの中華料理にぴったりなウスターソースなんだそうです。というわけで、2本もいただいたのでどんな風にして食べてみようか考えましたが、やっぱりまずは普通に皿うどんにかけて食べて見ようと思いました(*´∇`*) ママのお手製皿うどん~~いつもならこのまま食べちゃうところですが、今日はこの『金蝶ウスターソース』をかけていただいてみます(・∀・)しゃばしゃばしゃば。。。。。うっ!!うまい!!!うちのパパはソースちょっと掛けがおいしいって言ってたけど、私は結構だばだば入れるくらいのほうがおいしいなって思いました(笑)濃い味派なもんで(;´∀`) 。。。。。ツウの方は、ここへ酢をたらしてみたり練り辛子をつけて食べたりするそうですね。ちょっとまだ挑戦したことはありませんが。。。今度やってみようと思います。さてさて、まだまだウスターソースレシピ考えてみるか★今回はとってもおいしくいただけました♪♪(・ー・)ごちそうさまランキング参加中★こっちゃんの応援よろしくお願いします★
もにもに☆ 2012-03-16 23:48:23 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp