チョーコー醤油さんから「京風だしの素」が届きました
 
　　　　　　最近寒くなってきたのでだし醤油がいろいろ活躍する季節ですね
 
　　　　　　　　　届いたその日はどうしても手巻きずしが食べたかったので
 
　　　　　　　　　　　　手巻きずしの具に、チョーコーさんのお醤油を使って
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　だし巻き卵を焼きました～
 
　　　　　　　　　　　チョーコーさんのこのだし醤油、他のだし醤油と比べても
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもいい香り～
 
　　　　　　　　　　　　だしのいい香りが、栓を抜いたらすぐにしました～
 
　　　　　　　　　我が家の手巻きずしは、お刺身が少なくてさみしい写真ですが
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　大満足な手巻きずしになりました～　
　　


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次に作ったのは、大根葉のごま油炒め
 
　　　　　　　　　　　　　これは母がよく作ってくれた私の大好物なんです～
 
　　　　　　ほんとはちりめんじゃこで作るんだけど、冷蔵庫に牛肉の佃煮が残ってたので
 
　　　　　　　　　　　佃煮を混ぜて、チョーコーさんのお醤油だけで味付け
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもおいしかったです
 


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次に作ったのは、坦々鍋
 
　　　　　　　なんでか、急に坦々麺が食べたくなり、家にある材料で作りました
 
　　　　　　　　　スープは、チョーコーさんのだし醤油をベースに、鶏ガラだしを少し
 
　　　　　　　　　味噌と、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、豆板醤を入れ
 
　　　　　　　　　最後にすりごまをいっぱいかけて、ラー油をたらしました～
 
　　　　　　　　　　適当に作った割においしくて、また作ろうと思いました～
 


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に、優しい味の、切干大根の煮物
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当用にいつもたくさん作ります
 
　　　　　　　　　　　　　　この時は、めずらしく里芋を入れてみました～
 
　　　　　　　　　　　味は、お砂糖を少し入れただけで、後はだししょうゆのみです
 

 
　　　　　　　　　　　　　　いろんなお料理につかえて、ほんとにとっても便利でした～
 
　　　　　　　　　　　　チョーコーさんの京風だしの素は香りがとってもいいから
 
　　　　　　　　　　　　　　　　おうどんのだしにもそのまま使えそうです
 
　　　　　　　　　　　　　こんどそのままお湯に入れて使ってみたいと思います
 
　　　最近、我が家の近くにチョーコーさんのお醤油コーナーを作ってるお店を発見したんです
 
　　　　　　　　　　また、今あるのがなくなったらそこのお店に買いに行こうと思います
 

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きぃ 　 2010-11-25 20:55:55 提供：チョーコー醤油株式会社