『お試しください!チョーコー醤油です!』
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今夜は・・・●ポークチャップ マッシュポテト、ブロッコリー添え●かにサラダ●水菜とレタスのサラダ●枝豆●おくらのあごだし浸し●豆腐とわかめの味噌汁にしました~おくらのアゴだし浸しは、焼きあごだしうすいろを使ったレシピ☆★【材料】2人分●おくら 1パック●あごだしうすいろ 大さじ2●水 100cc●お好みで生姜1.おくらのがくをとります。 ピーラーでやると簡単 塩でもみ洗いして、熱湯でさっと茹でます。2.氷水にとって、水とあごだしをあわせたものに入れ、食べるまで冷蔵庫にいれておく。3.キンキンに冷やして食べる前に生姜を添えて簡単なのにサッパリ美味しくていくらでも食べれちゃいますよだしが美味しいと、素材の味がひきたちますねお試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中
めたぼび 2011-09-06 20:44:16 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp