週末はすごい天気でしたね。土曜日は嵐だし、日曜は暑いくらいの気温だし。伊豆下田まで小旅行に出かけてたんだけどもうあの嵐には辟易したわ。洋服はびっちょりで絞れるくらいだし、傘はオチョコになって壊れるし。それでも負けずに美味しいもの食べてきたけどね～下田のお話は、また次回。冬ですものね、本来は寒いのが当たり前。ってことで寒い日に、行ってきましたよ。今年初の『福』そう。下関あたりでは、『河豚』のことをフグ→フク→『福』と縁起をかついで呼ぶそうよ。チェーン店で横浜にも何店舗もある河豚屋さん『玄品ふぐ』へリーズナブルに河豚のコースが食べれちゃうの。コースは３７８０円からなんだけど、今回はちょっと豪華に５７８０円の秘玄　極味コースを。お通しは、薬味たっぷりの『湯引き（皮ポン酢）』皮の食感がたまらないわ。そして『てっさ（河豚刺）』この歯ごたえ！！　身がしっかりしてて美味しいわ～トラフグじゃなくったって、問題ない！！コースとは別におススメの『煮こごり』これ、とろりとした煮こごりに河豚の食感がまた絶妙な感じ。ペロリといっちゃったわよ。もちろんお酒は『ヒレ酒』でしょー。軽く炙って香ばしい香りでいただきます～『とらふぐ唐揚』唐揚はとらふぐなんです～ふぐってこんなに美味しかったけ？久々に食べて感動！！これ、はじめて食べたんだけど『焼きふぐ』ポン酢につけてある河豚を、七輪で焼くの。これがまた美味しいのよ。無言でむしゃぶりついちゃったわ。そしてお待ちかね～『てっちり』骨のある部位は先に入れま～す。お野菜もね。そしてぷるっぷるの皮はしゃぶしゃぶトロける～どうしよ。　またコラーゲンで綺麗になっちゃう（笑）そして身もしゃぶしゃぶん～　サイコー！！そしてラストは雑炊。出汁の出た雑炊は格別よね。あ～　幸せ。ホント河豚食べて『福』来る。　だわ。デザートのジェラートも美味しかった。忘年会シーズンは混雑するのかなぁ。河豚の忘年会だったら、わたしも参加したいっ（笑）ちなみにウチの職場の忘年会は毎年しょぼい。チーン・・・【超特選二段仕込み丸大豆醤油】100%国産原料使用！ 玄品ふぐ 桜木町の関 （ふぐ / 桜木町駅、日ノ出町駅、関内駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5

ちまき 　 2011-11-21 10:58:28 提供：チョーコー醤油株式会社