『お試しください!チョーコー醤油です!』
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昨日は、実家の畑で採れた、大きなサツマイモと格闘しました・・・
昨年の秋にダンボール箱いっぱい頂いてきたサツマイモの中で一番大きな物が残っていて、昨日はそのお芋を活用・・。
重さを測ったら1.2キロある大きな物。
この際、一度にお料理してしまおう・・・ってことで、こんな風に加工(?)しました・・・
おやつに大学芋、お弁当用に天ぷら・・。
お夕食用にサツマイモご飯、サツマイモの肉巻き・・・
サツマイモ1個でかなりたくさんできました・・・
サツマイモをあまり好まない夫は、閉口していましたが、ジジ様(夫の父)が作った物ですもの、文句は言わせません
でも、大学芋と肉巻きは夫も「うまい!」と言ってくれたので、よかった・・
ただ、「大学芋、お弁当に入れてもいい?」って言ったら、「あかん大学芋はおかずじゃない!」と却下されましたが・・・
そして、今日のお弁当は・・・
○ネギ入り卵焼き
○シシトウ炒め
○サツマイモの肉巻き
○ニンジンの塩昆布和え
○里芋と鶏肉の煮物
○サツマイモご飯
里芋も加わって、お芋づくしとなりました・・・あはは・・・
では、行ってきま~す
レシピブログに参加していま~す。
【「サラダと一緒に」画像を募集♪】オリーブオイル“ちょっとリッチな”ドレッシング
よっしー 2012-01-16 07:15:14 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp